2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olarak, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Bu içerikte, 2 kişilik kuru fasulye tarifine ve gerekli malzemelere dair detaylar yer alıyor. Ayrıca, hazırlık adımları ve servis önerileri ile bu yemeği nasıl daha zengin hale getirebileceğinizi de keşfedeceksiniz.
2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan kuru fasulye, genellikle et yemekleriyle birlikte sunulur. Bu makalede, 2 kişilik kuru fasulye tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kuru fasulye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • 1-2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Su (fasulyenin üzerini geçecek kadar)

Hazırlık Aşaması


Kuru fasulye yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • Öncelikle, kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak ıslatmalısınız. Bu, fasulyelerin yumuşamasını sağlar ve pişirme süresini kısaltır.
  • Islanmış fasulyeleri süzüp bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Fasulyeleri haşlamak için yaklaşık 20-30 dakika kaynatın.
  • Başka bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını kızdırın. Küp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada isteğe bağlı olarak doğranmış domatesi de ekleyebilirsiniz.
  • Haşlanmış fasulyeleri bu karışıma ekleyin ve üzerine tuz, karabiber ilave edin. Karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyelerin yumuşaması ve lezzetlerin birbirine geçmesi için bu süre önemlidir.

Servis Önerileri


Kuru fasulye, genellikle pilav ile birlikte servis edilir. Ayrıca yanında turşu veya yoğurt ile sunulduğunda, bu lezzet kombinasyonu daha da zenginleşir. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz veya pul biber serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye, yüksek protein içeriği ile vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine de olumlu katkılarda bulunur. Dikkat edilmesi gereken nokta, yüksek lif içeriğinin bazı kişilerde gaz yapabilmesidir. Bu durumu önlemek için, fasulyeleri pişirmeden önce iyi bir şekilde ıslatmak ve haşlamak faydalı olacaktır. Sonuç olarak, 2 kişilik kuru fasulye tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif ile damak zevkinize uygun bir yemek hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deren 20 Eylül 2024 Cuma

Kuru fasulye, kış aylarının en sevilen yemeklerinden biri. 2 kişilik kuru fasulye ölçüsü ile hazırlamak ise oldukça pratik. Düdüklü tencere ile 20 dakikada pişmesi de harika! Sosu ve baharatlarıyla birlikte lezzetini artırmak mümkün. Kış akşamları için ideal bir tercih.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kuru Fasulye'nin Önemi
Deren, kuru fasulye gerçekten de kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Besleyici özelliği ve doyurucu yapısıyla hem sağlıklı hem de pratik bir yemek alternatifi sunuyor.

Pratik Hazırlık
2 kişilik ölçüsü ile hazırlanması, özellikle yoğun günlerde büyük kolaylık sağlıyor. Düdüklü tencere ile hızlıca pişmesi, zaman kazanmanıza yardımcı oluyor.

Lezzet Artışı
Sosu ve baharatlarıyla zenginleştirildiğinde tadı daha da güzelleşiyor. Özellikle soğuk kış akşamlarında sıcak bir tabak kuru fasulye, insanın içini ısıtan bir seçenek oluyor. Bu nedenle bu tarife yer vermek harika bir fikir!

soru
Yedier 10 Eylül 2024 Salı

Kuru fasulye yemeği benim için kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Özellikle 2 kişilik fasulye yemeği hazırlamak, evdeki herkesin keyifle tüketmesini sağlıyor. Tarifini uyguladığımda hem pratik hem de besleyici bir yemek elde ediyorum. Kış akşamları için harika bir seçenek!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yedier,

Kuru Fasulyenin Önemi
Kuru fasulye, kış aylarının vazgeçilmez bir yemeği olarak gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Protein ve lif açısından zengin olması, onu sağlıklı beslenme açısından da ön plana çıkarıyor.

Pratiklik ve Paylaşım
2 kişilik bir tarif hazırlamak, hem pratik olması hem de evdeki herkesin keyifle tüketmesi açısından oldukça mantıklı. Kış akşamlarında sevdiklerinizle birlikte sıcak bir yemek eşliğinde güzel anılar biriktirmek harika bir duygu.

Tarifin Uygulanabilirliği
Tarifinizi uyguladığınızda elde ettiğiniz sonuçların hem pratik hem de besleyici olduğunu belirtmeniz, bu yemeğin ne kadar faydalı olduğunu gösteriyor. Kuru fasulye yemeğinin yanında pilav ya da turşu gibi ikramlarla zenginleştirildiğinde, sofralarınıza ayrı bir lezzet katabilir.

Kış akşamları için harika bir alternatif sunduğunuz için teşekkürler!

soru
Nadim 25 Ağustos 2024 Pazar

Kuru fasulye 2 kişilik tarifini denedim ve gerçekten harika oldu. Özellikle kış aylarında bu lezzeti kaçırmamak gerek. Düdüklü tencere ile yapıldığında pişirme süresi de oldukça kısa, bu da büyük bir avantaj. Soğan ve salça ile kavrulduğunda mutfakta yayılan kokular insanın iştahını kabartıyor. Ben de üzerine karabiber ve pul biber serpip servis ettim, tadı mükemmeldi. Bu tarif kesinlikle tekrar yapılacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nadim,

Kuru fasulye tarifini denediğin için çok sevindim! Kış aylarında sıcak ve doyurucu yemekler gerçekten de çok keyifli. Düdüklü tencere ile pişirmenin sağladığı zaman tasarrufunu da göz ardı etmemek gerek; bu, mutfakta geçirdiğimiz süreyi kısaltırken yemeğin lezzetinden de ödün vermememizi sağlıyor.

Kokuların etkisi ise gerçekten harika! Soğan ve salçanın kavrulmasıyla oluşan aroma, yemek yapma sürecini daha keyifli hale getiriyor. Üzerine karabiber ve pul biber eklemen de harika bir fikir; baharatlar, yemeğin tadını zenginleştiriyor.

Tarifini tekrar yapmanıza kesinlikle katılıyorum. Kuru fasulye, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak kış menülerinde her zaman yer bulmalı. Yeni tariflerini ve deneyimlerini merakla bekliyorum!

soru
Varlık 04 Ağustos 2024 Pazar

Kuru fasulyeyi her seferinde düdüklü tencere ile yapıyorum ama pişme süresi bazen farklılık gösteriyor. Fasulye markasının bu kadar etkili olabileceğini daha önce bilmiyordum. Siz de benzer sorunlar yaşadınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Varlık,

Evet, kuru fasulye pişirirken markalar arasında fark olabiliyor. Fasulyenin kalitesi, tazeliği ve hatta saklama koşulları bile pişme süresini etkileyebilir. Ben de zaman zaman bu tür sorunlar yaşadım. Fasulyeleri pişirmeden önce bir gece suda bekletmek ve pişirme süresini biraz daha uzatmak bu farklılıkların önüne geçebilir. Düdüklü tencere kullanımında da, su miktarına ve tencerenin sıkılığına dikkat etmek gerek. Umarım bu bilgiler işine yarar.

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni