Toprak Güveçte Kuru Fasulye



Toprak Güveçte Kuru Fasulye, baklagiller familyasından olan kuru fasulye başlı başına bir protein zenginidir. Bünyesinde barındırdığı lifli yapısı ve bitkisel protein kaynağı sayesinde vejetaryen beslenenlerde sağlıklı bir besindir. Bu nedenle sağlıklı beslenmeyi sağlayan diyetlerde tercih edilen kuru fasulye anorganik tuzlar bakımından zengin olmasından dolayı sinirlerin ve kemik yapısının güçlenmesini sağlamaktadır. İnsan sağlığı açısından da oldukça faydalı olan kuru fasulye yemeği pek çok kişi tarafından beğenilerek tüketilen ve kış aylarının aranan yemekleri arasında gelmektedir. İnsan sağlığı içinde birçok faydası olan kuru fasulye yemeğinin lezzetine lezzet katmak için bir de toprak güveçte denemenizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

Toprak Güveçte Kuru Fasulye İçin Gerekli Malzemeler
  • Yarım kilo kuru fasulye
  • 300 gram kuşbaşı koyun eti
  • 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 adet orta irilikte kuru soğan
  • 2 adet orta irilikte domates
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
Toprak Güveçte Kuru Fasulye Hazırlanışı

Hazırlığımıza ilk olarak bir gece önceden fasulyeleri bir tencereye alarak üzerine ılık su ve bir miktar tuz ilave ederek ıslatarak başlayalım.
Toprak Güveçte Kuru Fasulye

Ertesi gün fasulyelerin ıslama suyunu süzdürerek tekrar tencere içerisine alalım ve üzerini iki parmak aşacak kadar su ilave ederek haşlamaya bırakalım. Fasulyeler dağılmayacak şekilde haşlandıktan sonra, suyunu süzdürüp bir kenarda bekletelim. Toprak güveç tenceremizi ocağa alarak tereyağı ekleyerek yağın erimesini sağlayalım. Eriyen yağın içine kuşbaşı eti koyup etler bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.

Ardından kavrulmakta olan etlerin üzerine kuru soğanı yemeklik doğrayarak ilave edip, pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine domates ve biber salçasını ilave ederek birkaç dakika salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavuralım Daha sonra domateslerin kabuklarını soyarak yemeklik doğrayıp güvece ilave edelim. Yeşil biberleri de aynı şekilde yemeklik doğrayıp güvece ekledikten sonra tüm harcı karıştırarak üzerine kuru fasulyeleri, karabiber ve yeteri kadar tuz ilave ederek karıştıralım. Ardından fasulyelerin üzerini 2 parmak aşacak kadar sıcak su ekledikten sonra toprak güveç tenceresinin ağzını ilk önce alüminyum folyoyla kapladıktan sonra kendi kapağını da folyonun üzerine kapatarak toprak güveçte kuru fasulyeyi kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yemeğimiz kısık ateşte pişeceği için 35-40 dakika kadar pişmesi gerekmektedir. Verilen sürenin sonunda yemeğimizi ocaktan alarak sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 12:54:59





Toprak Güveçte Kuru Fasulye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Toprak Güveçte Kuru Fasulye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Etli kuru fasulye nasıl yapılır, kuru fasulye etli olarak pişirilecekse iri fasulyelerden tercih etmelisiniz. Çalı, horoz gibi fasulye türleri bu tarife daha uygun olur. Kuru fasulye zeytinyağlı olarak ta pişirilen bir baklagildir...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Dana Etli Kuru Fasulye Tarifi

Dana etli kuru fasulye tarifi, kuru fasulye Türk mutfağının baş tacıdır. Her mevsimde yapılan ve yenen bir yemek olsa da bazılarımız için kuru fasulye kış mevsimlerinin vazgeçilmez yemeklerindendır. Kuru fasulye birde dana eti ile...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2017