Sucuklu Kuru Fasulye



Sucuklu kuru fasulye bu yemeği sevenlerin yiyebileceği farklı bir lezzettir. Özellikle kış günlerinde yanında turşu, pilav ve cacık ile mükemmel bir kare oluşturacaktır. Dilerseniz yemeğimizi yapmaya başlayalım.

Sucuklu kuru fasulye için gerekli malzemeler

  • Yarım kg kuru fasulye (İspir fasulyesi olursa hem daha iyi pişer, hem de daha lezzetli olur.)
  • Yarım kangal sucuk
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
  • Tuz

Sucuklu kuru fasulye yapım aşamaları

Fasulyelerinizi bir gece önceden ılık suyla ıslatmanızı öneririz. Bu şekilde daha kolay pişecektir. Ertesi gün yıkayıp yeni bir su hazırlayarak, ateşte iyice yumuşamasını sağlamalısınız. Suyun içerisine biraz tuz atarsanız, fasulyeniz daha lezzetli olacaktır.

Sucuklu Kuru Fasulye

 Yemeklik olarak doğradınız kuru soğan ve yeşil biberi tencere alarak zeytinyağında kavurunuz. Soğanlar şeffaflaştığında domates veya biber salçasını ilave ederek, salçanın kokusu çıkana kadar kavurunuz. Tuzunu da bu aşamada ilave ediniz. Yalnız haşlarken fasulyelere tuz attığımız için, buna uygun ölçüde tuz koymaya dikkat ediniz. Sucuklarında tuzlu olabileceğini unutmayın. Daha sonra doğramış olduğunuz sucukları karışımın içerisine atarak şöyle bir döndürünüz. Ardından süzmüş olduğunuz fasulyeleri ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave ederek, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişiriniz. Yemeğiniz istediğiniz kıvama geldiğinde, ateşin altını söndürebilirsiniz. Konuklarınız sabırsızlanıyordur. Pilavınız da hazırsa, turşu ve cacık eşliğinde sucuklu kuru fasulye yemeğinizi konuklarınıza ikram edebilirsiniz.  

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.12.2013 07:03:59





Sucuklu Kuru Fasulye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Sucuklu Kuru Fasulye"

Admin

Cevap Sayısı: 1
Sucuklu Kuru Fasulye hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Sucuklu Kuru Fasulye konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.

2013-01-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu etli kuru fasulye; hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Türk mutfağında oldukça önemli yere sahip kuru fasulye ve kuzu eti bir arada harikalar yaratır. Bizim için kuru fasulye deyince hemen aklımıza beyaz pilav, y...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye

Kuşbaşı etli kuru fasulye, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuşbaşı etli kuru fasulye bir çok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Kuru fasulyenin faydaları saymakla bitirilemez. Bakliyat grubunda olan kuru fasul...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Basit Kuru Fasulye Tarifi

Basit kuru fasulye tarifi, kuru fasulye her evde pişen, sevilen bir yemektir. Türk mutfağının en fazla sevilen yemekleri arasına girmiş olan kuru fasulye, çeşitli şekillerle pişirebilir. Etli, sucuklu, kıymalı, zeytinyağlı, güveçt...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ekim - 2017