Sucuklu Kuru Fasulye



Sucuklu kuru fasulye bu yemeği sevenlerin yiyebileceği farklı bir lezzettir. Özellikle kış günlerinde yanında turşu, pilav ve cacık ile mükemmel bir kare oluşturacaktır. Dilerseniz yemeğimizi yapmaya başlayalım.

Sucuklu kuru fasulye için gerekli malzemeler

  • Yarım kg kuru fasulye (İspir fasulyesi olursa hem daha iyi pişer, hem de daha lezzetli olur.)
  • Yarım kangal sucuk
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
  • Tuz

Sucuklu kuru fasulye yapım aşamaları

Fasulyelerinizi bir gece önceden ılık suyla ıslatmanızı öneririz. Bu şekilde daha kolay pişecektir. Ertesi gün yıkayıp yeni bir su hazırlayarak, ateşte iyice yumuşamasını sağlamalısınız. Suyun içerisine biraz tuz atarsanız, fasulyeniz daha lezzetli olacaktır.

Sucuklu Kuru Fasulye

 Yemeklik olarak doğradınız kuru soğan ve yeşil biberi tencere alarak zeytinyağında kavurunuz. Soğanlar şeffaflaştığında domates veya biber salçasını ilave ederek, salçanın kokusu çıkana kadar kavurunuz. Tuzunu da bu aşamada ilave ediniz. Yalnız haşlarken fasulyelere tuz attığımız için, buna uygun ölçüde tuz koymaya dikkat ediniz. Sucuklarında tuzlu olabileceğini unutmayın. Daha sonra doğramış olduğunuz sucukları karışımın içerisine atarak şöyle bir döndürünüz. Ardından süzmüş olduğunuz fasulyeleri ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave ederek, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişiriniz. Yemeğiniz istediğiniz kıvama geldiğinde, ateşin altını söndürebilirsiniz. Konuklarınız sabırsızlanıyordur. Pilavınız da hazırsa, turşu ve cacık eşliğinde sucuklu kuru fasulye yemeğinizi konuklarınıza ikram edebilirsiniz.  

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.12.2013 07:03:59





Sucuklu Kuru Fasulye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Sucuklu Kuru Fasulye"

Admin

Cevap Sayısı: 1
Sucuklu Kuru Fasulye hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Sucuklu Kuru Fasulye konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.

2013-01-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye, yemeği Türk mutfağına Osmanlıdan gelen enfes bir yemek türüdür. Güveçte etsiz kuru fasulye yemeği Karadeniz bölgesinde yetiştirilen fasulyeler ile eğer yapılır ise çok daha lezzetli olmaktadır. Her bölg...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi: Kuru fasulye kış aylarının vazgeçilmez yemeğidir. Hele birde çanakta pişirildiğinde lezzetine doyum olmaz. Kuru fasulye sevmeyen var mı diye sorsak kesin herkes seviyorum diyecektir. Birde bu kuru fas...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Oktay Usta Kuru Fasulye

Oktay usta kuru fasulye, Kuru fasulye tarifi besin değeri oldukça yüksek ve aynı zamanda içinde barındıran vitamin ve mineral deposu bir tariftir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak ve lezzetli bir tencere yemeğidi...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017