Sebzeli Kuru Fasulye



Sebzeli Kuru Fasulye, Kuru fasulye pilav ikilisi hiç kuşkusuz birçok kişinin tercih ettiği bir yemektir. Kuru fasulye Türk mutfağı için vazgeçilmezler arasındadır. Kuru fasulyeyi  yediden yetmişe herkes tercih etmektedir.  Kuru fasulyenin farklı tarifleri bulunmaktadır. Etli, sade, pastırmalı yapıldığı gibi sebzelide yapılmaktadır.  Farklı tarifler arasında en çok tercih edilen sebzeli kuru fasulyedir.  Sebzeli kuru fasulye lezzeti ile bütün damak tatlarına uygundur.  Sebzeli kuru fasulyeyi kıvamında yaparsanız ve harika bir lezzet yakalarsınız. Sebzeli kuru fasulye yapılışı şu şekildedir; 

Malzeme Listesi 
  • 2 su bardağı kuru fasulye 
  • 1 litre kadar sıcak su 
  • 1 tatlı kaşığından biraz az toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (tercihe göre bir miktar biber salçası da olabilir)
  • 2 adet kuru biber 
  • 1 adet orta boy kuru soğan 
  • 1 adet orta boy taze yeşil biber 
  • 1 adet orta boy yemeklik domates 
  • 1 tatlı kaşığı toz biber 
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ 
Yapılışı: Sebzeli kuru fasulye yapılışına bir gün önceden başlamanız gerekmektedir. Fasulyeleri 24 saat önceden yıkayıp derin bir kabın içerisine koyun. Daha sonra fasulyenin üzerine fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Daha sonra suyun içerisine bir tutam tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın.
Sebzeli Kuru Fasulye

 24 saat fasulyeler bu şekilde ıslansın. 

Sebzeli kuru fasulye yapılışı için öncelikle soğanları soyun ve küp küp doğrayın. Soğanları doğradıktan sonra biberleri yıkayın ve biberleri de küp küp doğrayın. Doğrama işlemi bittikten sonra düdüklü tencereyi alın. İçerisine sıvı yağı koyun. Daha sonra sıvı yağın içerisine doğradığınız soğan ve biberleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Kavurma işlemi devam ederken   diğer taraftan fasulye de kullanacağınız suyu kaynatmaya başlayın.  Kısık ateşte kavrulma işlemi devam ederken domatesleri yıkayın. Yıkadığınız domateslerin kabuğunu ince ince soyun. Soyduktan sonra domatesleri küçük küçük doğrayın ve domatesleri düdüklü tencerenin içerisine ilave ederek karıştırın. Karıştırdıktan sonra domates salçasını ilave ederek karıştırın. Bu şekilde ilave ettiğiniz malzemeleri 4-5 dakika kadar kavurun. Malzemeler kavrulurken sizde bir gece önceden ıslatmış olduğunuz fasulyeleri ıslama suyundan çıkartıp yıkayın. Yıkadıktan sonra fasulyeleri düdüklü tencerenin içerisine ilave ederek karıştırın. Bir iki dakika fasulyeleri kavurun. Daha sonra tuzunu, baharatlarını ve kuru biberi ilave ederek karıştırın. Ardından kaynamış suyu ilave ederek karıştırın. Daha sonra düdüklü tencerenin ağzını kapatın. Ardından  sebzeli kuru fasulyeyi kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.  Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:17:54





Sebzeli Kuru Fasulye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Kuru Fasulye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Etli kuru fasulye nasıl yapılır, kuru fasulye etli olarak pişirilecekse iri fasulyelerden tercih etmelisiniz. Çalı, horoz gibi fasulye türleri bu tarife daha uygun olur. Kuru fasulye zeytinyağlı olarak ta pişirilen bir baklagildir...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Dana Etli Kuru Fasulye Tarifi

Dana etli kuru fasulye tarifi, kuru fasulye Türk mutfağının baş tacıdır. Her mevsimde yapılan ve yenen bir yemek olsa da bazılarımız için kuru fasulye kış mevsimlerinin vazgeçilmez yemeklerindendır. Kuru fasulye birde dana eti ile...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2017