Kuru Fasulye Nasıl Islatılır



Kuru Fasulye, pişirmeye başlamanın ilk aşaması, Kuru Fasulyenin kalitesiyle başlar. Kuru Fasulye mutlaka yeni mahsul ürünü olmalıdır.

Yeteri kadar Kuru Fasulye ayıklanıp temizlendikten sonra, plastik olmayan bir kabın içerisinde, en az bir gece önce, kuru Fasulyelerin üzerini 5 . 6 parmak aşacak kadar ılık su, koyularak, ıslatılmalı dır.

Kuru Fasulyeleri ıslattığımız bu suyu üç dört saatte bir değiştirmek daha sağlıklı olacaktır. Çünkü bu ıslatma aşaması, hem Kuru Fasulyedeki tarımsal atıkların temizlenmesini, hemde Kuru Fasulyenin daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.

Kuru Fasulyenin gaz yapması nasıl önlenir?

  • Pişirmeden önce Kuru Fasulyeleri ıslattığımız suyu süzüp, bir güzel yıkadıktan sonra, Fasulyeler bir tencerenin içine alınır. Üzerini üç dört parmak aşacak kadar sıcak su ilave edilir. Orta ateşte beş dakika kaynatılıp, altı kapatılır. Tencerenin kapağı kapalı vaziyette yarım saat kadar kabarması beklenir.
    Kuru Fasulye Nasıl Islatılır

    Bu işlem Fasulyenin gazını alarak, hem hazmının kolay olmasını, hem de Fasulyenin daha güzel pişmesini sağlar.
  • Haşlama aşamasında Kuru Fasulyenin içine katacağınız, yarım çay kaşığı karbonat gazını almanızı sağlar. Ayrıca bu işlem bir türlü pişmek bilmeyen inatçı Fasulyelerin de daha kolay pişmesine yardımcı olacaktır.

Kuru Fasulye ıslatılma dan nasıl pişer?

Islatmayı unuttuğumuz Kuru Fasulyemizi daha çabuk pişirebilmek için, pişireceğimiz kadar, Kuru Fasulyeyi tencerenize alıp, üzerini aşacak kadar ılık su, ilave ediyoruz. Daha sonra yarım su bardağı kadar süt ekleyip, 15. 20 dakika beklettikten sonra suyunu süzerek, haşlanmak üzere tencerenize alabilirsiniz. Eğer vaktiniz çok az ise düdüklü tencere tercih edebilirsiniz...

Not: Kuru Fasulye kesinlikle ıslatıldığı su ile pişirilmez. Haşladığınız su ile pişirmeniz de hiç bir sakınca yoktur. Üstelik daha lezzetli ve besleyici olur.

Yayınlanma Tarihi : 29.11.2014 07:06:56





Kuru Fasulye Nasıl Islatılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Nasıl Islatılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye, yemeği Türk mutfağına Osmanlıdan gelen enfes bir yemek türüdür. Güveçte etsiz kuru fasulye yemeği Karadeniz bölgesinde yetiştirilen fasulyeler ile eğer yapılır ise çok daha lezzetli olmaktadır. Her bölg...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi: Kuru fasulye kış aylarının vazgeçilmez yemeğidir. Hele birde çanakta pişirildiğinde lezzetine doyum olmaz. Kuru fasulye sevmeyen var mı diye sorsak kesin herkes seviyorum diyecektir. Birde bu kuru fas...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Oktay Usta Kuru Fasulye

Oktay usta kuru fasulye, Kuru fasulye tarifi besin değeri oldukça yüksek ve aynı zamanda içinde barındıran vitamin ve mineral deposu bir tariftir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak ve lezzetli bir tencere yemeğidi...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017