Kuru Fasulye Kaç Kalori



Kuru fasulye kaç kalori; ülkemizde en fazla tüketilen baklagiller arasında yer alan kuru fasulye kişi başına 31 gramlık oranla en fazla tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Beslenme ve diyet uzmanları kuru fasulyenin kolesterol içermemesiyle dikkat çeken bu besin sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekmektedir. Kuru fasulye içeriğinde bulunan yüksek lif ve protein nedeni ile en sağlıklı ve ekonomik protein kaynakları arasında yer almaktadır. Kuru fasulyenin bitkisel kaynaklı protein olması nedeni ile besin kalitesini arttırmak için mutlaka tahıllar ile birlikte tüketilmesi gerekir. Kuru fasulyenin pişirme usulleri dikkat edildiğinde ve c vitaminlerinden zengin meyve ve sebzeler ile birlikte tüketildiğinde yapısında bulunan demir ve kalsiyumun vücutta ki kullanımı da artar. Bu nedenle bulgur pilavı ile yenildiğinde yanında mutlaka salata ya da domates veya yeşil biber ile tüketilmelidir.

Kuru fasulyenin 100 gramında ortalama olarak 3.7-25.9 gram diyet posası bulunmaktadır. Kişinin günlük diyet posası ihtiyacının ortalama 30 gram olduğu düşünülürse kuru fasulye en iyi posa kaynaklarından biridir. 100 gram kuru fasulye de ortalama olarak 350 kalori sağlar. Ayrıca baklagiller tokluk duygusu yaratır ve acıkmayı engeller. Fazla kalori içermedikleri için kilo koruma ve zayıflama programlarında uygun seçimler arasında yer alırlar. Diyet posası dışkılamayı artırarak bağırsakta oluşan kalıntıların hızla dışarı atılmasını sağlar.

Kuru Fasulye Kaç Kalori

. Dışkılamayı artırması nedeni ile kabızlık ve divertiküler ( kalın bağırsakların çeperinde yıllar içinde oluşan küçük baloncuklar )hastalıkları önler. Aynı özelliğinden dolayı kuru fasulye kalın bağırsak rektum kanserinden korunmada yardımcı olur. Diyet posasının günde 13 gram attırılmasıyla bu tür kanserlerin % 31 oranında azalabileceği yapılan araştırmalar sonunda saptanıştır.

Kuru fasulye kalp hastalıklarının en önemli risk faktörlerinden biri olan kan, kolesterol düzeyi yüksekliği kuru baklagiller de bulunan çözünür posa, bağırsaklardan kolesterolün öncüsü safra asitlerin emilimini azaltarak ve karaciğerde kolesterol sentezini yavaşlatarak  kan  kolesterolünün düşmesine yardımcı olmaktadır. Kuru baklagiller de bulunan çözünür lifler kan şekeri düzeyini düzenler ve glisemik indeksleri düşük olduğundan enerjinin yavaş yakılmasını sağlar.

Kuru fasulye, pişirilmeden önce oda sıcaklığında ki suda cinsine göre 12 saat boyunca ıslatılmalıdır. Yumuşayan kuru fasulye tanelerinin dış zarları kolaylıkla çıkabilir hale gelir ve özellikle sindirim siteminde rahatsızlık olanlar zarlarını çıkararak pişirebilirler. Pişirme ile sindirim kolaylaşır. Pişirilme sırasında ısı 100 derecenin üstüne çıkarsa protein kayıpları yaşanabilir. Pişme suyu atıldığında ise b vitaminleri ve mineral kayıpları ortaya çıkmaktadır. Kuru fasulyeyi en iyi pişirme yöntemi düdüklü tencere ile basınç altında pişirilmesidir. Bu yöntemle besin kayıpları en aza inmiş olur.

Yayınlanma Tarihi : 17.02.2014 10:59:43





Kuru Fasulye Kaç Kalori Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Kaç Kalori"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye

Güveçte Etsiz Kuru Fasulye, yemeği Türk mutfağına Osmanlıdan gelen enfes bir yemek türüdür. Güveçte etsiz kuru fasulye yemeği Karadeniz bölgesinde yetiştirilen fasulyeler ile eğer yapılır ise çok daha lezzetli olmaktadır. Her bölg...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi: Kuru fasulye kış aylarının vazgeçilmez yemeğidir. Hele birde çanakta pişirildiğinde lezzetine doyum olmaz. Kuru fasulye sevmeyen var mı diye sorsak kesin herkes seviyorum diyecektir. Birde bu kuru fas...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Oktay Usta Kuru Fasulye

Oktay usta kuru fasulye, Kuru fasulye tarifi besin değeri oldukça yüksek ve aynı zamanda içinde barındıran vitamin ve mineral deposu bir tariftir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak ve lezzetli bir tencere yemeğidi...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017