Kuru Fasulye Kaç Kalori



Kuru fasulye kaç kalori; ülkemizde en fazla tüketilen baklagiller arasında yer alan kuru fasulye kişi başına 31 gramlık oranla en fazla tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Beslenme ve diyet uzmanları kuru fasulyenin kolesterol içermemesiyle dikkat çeken bu besin sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekmektedir. Kuru fasulye içeriğinde bulunan yüksek lif ve protein nedeni ile en sağlıklı ve ekonomik protein kaynakları arasında yer almaktadır. Kuru fasulyenin bitkisel kaynaklı protein olması nedeni ile besin kalitesini arttırmak için mutlaka tahıllar ile birlikte tüketilmesi gerekir. Kuru fasulyenin pişirme usulleri dikkat edildiğinde ve c vitaminlerinden zengin meyve ve sebzeler ile birlikte tüketildiğinde yapısında bulunan demir ve kalsiyumun vücutta ki kullanımı da artar. Bu nedenle bulgur pilavı ile yenildiğinde yanında mutlaka salata ya da domates veya yeşil biber ile tüketilmelidir.

Kuru fasulyenin 100 gramında ortalama olarak 3.7-25.9 gram diyet posası bulunmaktadır. Kişinin günlük diyet posası ihtiyacının ortalama 30 gram olduğu düşünülürse kuru fasulye en iyi posa kaynaklarından biridir. 100 gram kuru fasulye de ortalama olarak 350 kalori sağlar. Ayrıca baklagiller tokluk duygusu yaratır ve acıkmayı engeller. Fazla kalori içermedikleri için kilo koruma ve zayıflama programlarında uygun seçimler arasında yer alırlar. Diyet posası dışkılamayı artırarak bağırsakta oluşan kalıntıların hızla dışarı atılmasını sağlar.

Kuru Fasulye Kaç Kalori

. Dışkılamayı artırması nedeni ile kabızlık ve divertiküler ( kalın bağırsakların çeperinde yıllar içinde oluşan küçük baloncuklar )hastalıkları önler. Aynı özelliğinden dolayı kuru fasulye kalın bağırsak rektum kanserinden korunmada yardımcı olur. Diyet posasının günde 13 gram attırılmasıyla bu tür kanserlerin % 31 oranında azalabileceği yapılan araştırmalar sonunda saptanıştır.

Kuru fasulye kalp hastalıklarının en önemli risk faktörlerinden biri olan kan, kolesterol düzeyi yüksekliği kuru baklagiller de bulunan çözünür posa, bağırsaklardan kolesterolün öncüsü safra asitlerin emilimini azaltarak ve karaciğerde kolesterol sentezini yavaşlatarak  kan  kolesterolünün düşmesine yardımcı olmaktadır. Kuru baklagiller de bulunan çözünür lifler kan şekeri düzeyini düzenler ve glisemik indeksleri düşük olduğundan enerjinin yavaş yakılmasını sağlar.

Kuru fasulye, pişirilmeden önce oda sıcaklığında ki suda cinsine göre 12 saat boyunca ıslatılmalıdır. Yumuşayan kuru fasulye tanelerinin dış zarları kolaylıkla çıkabilir hale gelir ve özellikle sindirim siteminde rahatsızlık olanlar zarlarını çıkararak pişirebilirler. Pişirme ile sindirim kolaylaşır. Pişirilme sırasında ısı 100 derecenin üstüne çıkarsa protein kayıpları yaşanabilir. Pişme suyu atıldığında ise b vitaminleri ve mineral kayıpları ortaya çıkmaktadır. Kuru fasulyeyi en iyi pişirme yöntemi düdüklü tencere ile basınç altında pişirilmesidir. Bu yöntemle besin kayıpları en aza inmiş olur.

Yayınlanma Tarihi : 17.02.2014 10:59:43





Kuru Fasulye Kaç Kalori Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Kaç Kalori"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu etli kuru fasulye; hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Türk mutfağında oldukça önemli yere sahip kuru fasulye ve kuzu eti bir arada harikalar yaratır. Bizim için kuru fasulye deyince hemen aklımıza beyaz pilav, y...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye

Kuşbaşı etli kuru fasulye, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuşbaşı etli kuru fasulye bir çok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Kuru fasulyenin faydaları saymakla bitirilemez. Bakliyat grubunda olan kuru fasul...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Basit Kuru Fasulye Tarifi

Basit kuru fasulye tarifi, kuru fasulye her evde pişen, sevilen bir yemektir. Türk mutfağının en fazla sevilen yemekleri arasına girmiş olan kuru fasulye, çeşitli şekillerle pişirebilir. Etli, sucuklu, kıymalı, zeytinyağlı, güveçt...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ekim - 2017