Köfteli Kuru Fasulye Tarifi



Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetlerimizden birisidir. Kuru fasulye yemeğine et, sucuk, kıyma gibi çeşitli malzemeler eklenebilir ve çeşitli tatlar elde etmek de mümkündür. Türk mutfağının olmazsa olmazı olan bu Kuru Fasulye yemeğimizin bir başka farklı çeşidi olan köfteli kuru fasulyeyi sizlere tarifi ve açıklaması ile anlatmaya çalışacağım. 

Köfteli Kuru Fasulye İçin Malzemeler

     •  300 gram kuru fasulye
     •  400 gram (yağsız) kıyma

İç Malzemeler

     •  1 su bardağı, (ufalanmış) bayat ekmek
     •  2 adet kuru soğan
     •  1 adet yumurta
     •  Kimyon
     •  Tuz
     •  Pul biber
     •  Karabiber
     •  1 yemek kaşığı zeytinyağı 
     •  2 tatlı kaşığı biber salçası
     •  5 su bardağı sıcak su
     •  2 yemek kaşığı domates salçası
     •  1 tutam tuz

Köfteli Kuru Fasulye Yapılışı

Bu yemeğin ön hazırlığını bir gün önceden yapıyoruz
Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

2 su bardağı kuru fasulyeyi üzerini 4 parmak geçecek kadar suyun içine koyup bir gece bekletiyoruz. Köfteler için, kıymamızı ince ince kesilmiş soğan, ekmeğin içi, yumurta ve diğer baharatlarla karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Elimize küçük parçalar alıp ufak ufak yuvarlıyoruz. Köfteleri çok büyük yapmıyoruz. Ardından daha lezzetli bir yemek için köftelerimizi az yağda çevirerek hafifçe kızartıyoruz. Sıra geldi fasulyeye; önceden ıslatılan fasulyemizi iyice süzüyoruz. İnce kıydığımız soğanı tencerede sararana dek yarım çay bardağı zeytin yağı ile kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince içine salçalarımızı ekliyoruz ve atmış saniye kadar da o şekilde kavuruyoruz. Soğanların üzerine fasulyelerimizi koyup tuzunu ilave ederek kaynar suyu da döküyoruz. Acı severseniz pul biberde ilave edebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatıp altını kısıyoruz ve 45 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Tencereyi ateşten almanıza 15 dakika kadar kala pişirdiğimiz köfteleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Köfteli kuru fasulyemiz servis için hazırdır. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:05:35





Köfteli Kuru Fasulye Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Köfteli Kuru Fasulye Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Etli kuru fasulye nasıl yapılır, kuru fasulye etli olarak pişirilecekse iri fasulyelerden tercih etmelisiniz. Çalı, horoz gibi fasulye türleri bu tarife daha uygun olur. Kuru fasulye zeytinyağlı olarak ta pişirilen bir baklagildir...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Dana Etli Kuru Fasulye Tarifi

Dana etli kuru fasulye tarifi, kuru fasulye Türk mutfağının baş tacıdır. Her mevsimde yapılan ve yenen bir yemek olsa da bazılarımız için kuru fasulye kış mevsimlerinin vazgeçilmez yemeklerindendır. Kuru fasulye birde dana eti ile...

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2017