Kavurmalı Kuru Fasulye



Kavurmalı Kuru Fasulye; Kış aylarımızın baş yemeklerinden biri de kuru fasulyedir. Yanına pilav ve turşuyla tadına doyulmaz bir lezzet olan kuru fasulyeyi bir de kavurmalı deneyin. Bu tarifimi de severek tekrar tekrar pişireceğinize eminim. Hadi kolay gelsin.

Kavurmalı Kuru Fasulye Malzemeler;
  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 4,5 su bardağı kuru fasulye
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
Kavurmalı Kuru Fasulye Yapılışı;

İlk olarak fasulyeyi yıkayalım ve  düdüklü tencereye alıp üzerine 3 parmak geçecek kadar su koyalım. Düdüklünün kapağını kapatarak düdük sesini duyduktan  sonra altını yarım kısalım ve 10 dakika daha ocakta tutalım. Daha sonra ocağı kapatıp kaynar suda 1 saat  bekletelim. Başka bir tencereye etimizi alıp kendi suyunda pişirmeye bırakalım. Etimiz suyunu salıp çektikten sonra içine bir miktar yağ ilave edip etimizi kavuralım.

Kavurmalı Kuru Fasulye

Tereyağı tercih ederseniz dahada lezzetli olur.  Ardından soğanı küçük küçük doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar soteleyelim ve salçaları ekleyip biraz daha kavuralım. Dinlendirdiğimiz fasulyelerimizi delikli süzgeçte süzelim ve  üzerinden soğuk su geçirelim. Daha sonra fasulyeleri hazırladığımız soğanlı sosun içine ekleyelim. Son olarak üzerine de kavurduğumuz etimizi,  tuzumuzu koyup iki parmak geçecek kadar kaynar su ilave edelim. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp düdük sesinden sonra 10 dakika daha ocakta tutalım. Yemeğimiz toplamda 20 dakikada pişiyor. 

Püf Noktalarımız; Yemeğinizi hazırlarken düdüklü tencere tercih ederek  hem zamandan tasarruf edip hem de daha lezzetli pişmesini sağlamış olursunuz. Ayrıca yemeğinizi sıcak su kullanarak hazırlarsanız yine lezzetli vede çabuk pişmesini sağlarsınız. Diğer bir ayrıntı ise fasulyenizi kaynadıktan sonra soğuk değilde sıcak suda bekletirseniz şişkinlik yapmamasını sağlarsınız. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:24:24





Kavurmalı Kuru Fasulye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kavurmalı Kuru Fasulye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu etli kuru fasulye; hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Türk mutfağında oldukça önemli yere sahip kuru fasulye ve kuzu eti bir arada harikalar yaratır. Bizim için kuru fasulye deyince hemen aklımıza beyaz pilav, y...

Basit Kuru Fasulye Tarifi

Basit kuru fasulye tarifi, kuru fasulye her evde pişen, sevilen bir yemektir. Türk mutfağının en fazla sevilen yemekleri arasına girmiş olan kuru fasulye, çeşitli şekillerle pişirebilir. Etli, sucuklu, kıymalı, zeytinyağlı, güveçt...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye

Kuşbaşı etli kuru fasulye, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuşbaşı etli kuru fasulye bir çok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Kuru fasulyenin faydaları saymakla bitirilemez. Bakliyat grubunda olan kuru fasul...

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi

Çanakta Kuru Fasulye Tarifi: Kuru fasulye kış aylarının vazgeçilmez yemeğidir. Hele birde çanakta pişirildiğinde lezzetine doyum olmaz. Kuru fasulye sevmeyen var mı diye sorsak kesin herkes seviyorum diyecektir. Birde bu kuru fas...

Dana Etli Kuru Fasulye Tarifi

Dana etli kuru fasulye tarifi, kuru fasulye Türk mutfağının baş tacıdır. Her mevsimde yapılan ve yenen bir yemek olsa da bazılarımız için kuru fasulye kış mevsimlerinin vazgeçilmez yemeklerindendır. Kuru fasulye birde dana eti ile...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018