Fırında Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kuru Fasulye

Fırında Kuru Fasulye, Amerika'dan dünyaya yayılmış bir lezzet Fırında kuru fasulye. Bu bilgi sizleri çok şaşırtabilir ancak kuru fasulyenin tarihi Türkiye'den önce Amerika'ya dayanır. 16. Yüz yılda Avrupa'ya taşınmış, ülkemize ise 18. Yüzyıla girmiştir. Ülkemize gelişi bu kadar geç olmasına karşın ünü her geçen gün artan bu fasulyenin lezzetinin doruğa çıkması ise fırında kuru fasulyenin bulunmasıyla ortaya çıkmış. Fırında kuru fasulye o kadar lezzetli ki yediğiniz zaman diğer fasulye yemeklerinden ayıra biliyorsunuz fırında kuru fasulyeyi. Fırında kuru fasulye yüz yıllardır evlerimize misafir olmuş bir lezzet. Ateşte pişen kuru fasulyeye alternatif olarak bulunmuş bir lezzet olan fırında kuru fasulyeyi evlerinizde pişirdiğiniz zaman herkes sizden fırında kuru fasulyenin tarifini isteyecektir. Gelin şimdi fırında kuru fasulye tarifine geçelim.

Fırında Kuru Fasulye Malzemeleri

2 su bardağı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
200 gram kuş başı et
2-3 adet patates
Yumuşak domates
1 diş sarımsak
Biber salçası
Zeytinyağı

Fırında Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Fırında kuru fasulye yapımına başlamadan önce 2 su bardağı kuru fasulye akşamdan ıslatılır. Bir gün sonra iyice yumuşayana kadar fasulyeler haşlanır. 200 gram et kaynamakta olan suya eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra sudan alınır. 3-4 adet patates haşlanması için bir kaba konur, patatesler yarı haşlandıktan kaptan alınıp kabukları soyularak küp-küp doğranır. Bu hazırlık tamamlandıktan sonra fırında kuru fasulye yapmak için iki tercihiniz var; bunlardan biri güveç diğeri ise bor cam. İkisi ile de denedim gayet güzel sonuçlar alınıyor. Ben bor camı daha çok tercih ediyorum. Bor camın içine zeytinyağı gezdirilir. Bol miktarda soyulmuş ve küp-küp doğranmış domates, hazırlamış olduğumuz kuru fasulye, et, patates, bal miktarda sarımsak, birazda biber salçası eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak bir miktar et suyu eklenebilir ayrı bir lezzet katacaktır. Göz kararınca tuz ilave edilir. Daha sonra Fırında kuru fasulye yapmak için en önemli şey olan fırın 175 ila 200 dereceye kadar ısıtılır. Bu ısıya ulaştıktan sonra bor cam fırına sürülür ve yaklaşık 75 dakika pişirilir. Daha sonra Fırında kuru fasulye servis için dinlenmeye alınır.

Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bor camın tamamının doldurulmaması gerekir. Bunun sebebi Fırında kuru fasulyenizin domates ile pişecek olmasıdır. Eğer çok doldurursanız domates fırında kuru fasulyenizi kaplamayacak bu da fırında kuru fasulyenizin üst kısımlarının pişmemesine neden olacaktır. Ayrıca domates suyunun kaynaması içinde bir miktar boşluk bırakmak faydalı olabilir.

Fırında kuru fasulye hazır afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 06:30:14

Fırında Kuru Fasulye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kuru Fasulye

Kuru fasulye, özellikle kış aylarında tüketilen, vitamin değerlerinin ve vücuda faydalarının çok olduğu bilinen yararlı bir bakliyat türüdür. Ülkemizde hemen her yerde rahatlıkla bulunabilen bu bakliyatın eskisi ve yenisi arasında belirgin fark vardı...

Kuru Fasulye Nasıl Islatılır

Kuru Fasulye, pişirmeye başlamanın ilk aşaması, Kuru Fasulyenin kalitesiyle başlar. Kuru Fasulye mutlaka yeni mahsul ürünü olmalıdır.Yeteri kadar Kuru Fasulye ayıklanıp temizlendikten sonra, plastik olmayan bir kabın içerisinde, en az bir gece önce, ...

Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek

Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek: Rüyada kuru fasulye görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bir iş değişikliği yaşayacağına, hanesine bolluk ve bereket gireceğine, şanslı günlerin çok yakında olduğuna ve rüya sahibi kişinin bu dönemi çok iyi değ...

Konserve Kuru Fasulye Tarifi

Konserve kuru fasulye tarifi, özellikle öğrenci, ev hanımı veya iş kadını herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Aniden gelen konuklar için konserve kuru fasulye yemeği çarçabuk hazırlanır. Bu durum da hem sizin hem de konuklarınızın mutlu olmas...

Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır, diyenler için kolayca yapabilecekleri bir tarif sunuyoruz. Bütün hanımlar iyi bilirler ki ertesi günün menüsünde kuru fasulye varsa akşamdan ıslatılması şarttır. Bazı durumlarda ise akşamdan ıslatılması gereken ...

Normal Tencerede Kuru Fasulye

Normal tencerede kuru fasulye, klasik pişirme yöntemidir. Kuru fasulye bildiğiniz gibi bizim kültürümüzün bir parçası olan yemeklerden biridir. Yanında kuru soğan ile çok güzel giden bu yemeğimiz aşırı gaz yapma özelliğinden dolayı hep bir yerlerde k...

10 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi

10 kişilik kuru fasulyenin tarifi, Türk milletin kış aylarında yemek listesinin başında yer almakta. Genelde kalabalık veya evine misafir çağıranlar kış aylarında 10 kişilik kuru fasulye pişirmekte. Hem maliyeti az hem daha sağlıklı ve protein değeri...

Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları

Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları, kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği ve millet olarak büyük bir keyifle yediden yetmişe severek yediğimiz harika bir yemektir. Lif açısından ve besleyici değeri bakımından çok zengin içeriği ola...

İspir Kuru Fasulye

İspir Kuru Fasulye, Erzurum ili ispir ilçesinde yetiştirilen ve yöresel bir lezzet olan ispir kuru fasulye ülkemizde yetişen fasulyeler arasında en popüler ve lezzetli fasulyelerin ilk başında yer almaktadır. En ünlü restoranların mutfağından eksik o...

Etli Kuru Fasulye

Kuru fasulye Türk mutfağımızda en başta gelen ana yemek olarak yerini her zaman korumuştur. Yörelere göre kuru fasulye çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Kuru fasulye özellikle protein değeri oldukça yüksek bir kurubaklagil grubundandır. Et kullana...

6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi

6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi, belirli malzemelerle yemeğin standart halinden daha lezzetli bir tarif. Eldeki malzemelerle kolayca yapılabilir. Herkesin yapabileceği ölçüde bir Kuru fasulye tarifidir.6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri10 su bar...

Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek

Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek, Rüyada etli kuru fasulye görmek her zaman hayırlı olarak yorumlanır. Ama bazen rüyadaki diğer nesneler ile bir arada düşünüldüğünde hayırlı olmayan kötü bir duruma da işaret edebilir. Bu nedenle rüyayı yorumlarken diğ...